팥의 효능과 앙금 케이크 만들기

'플라워케이크'

 

 
팥은 그 풍부한 영양소와 효능 때문에 전 세계적으로 사랑받는 식품 중 하나입니다. 
팥에는 비타민B1을 비롯하여 비타민B2, A, 각종 미네랄 성분들이 풍부하게 들어 있어서 우리 몸에 좋은 팥 효능이 많습니다. 팥에 다량 함유되어 있는 사포닌 성분은 혈관 속 콜레스테롤 수치를 낮추어주고, 혈액 흐름을 원활하게 해 주어 혈관 건강에 뛰어난 효과가 있다고 합니다. 팥에는 개선에 이로운 작용을 하는 미네랄 성분인 철분 성분이 다량 함유되어 있기 때문이라고 합니다. 이 철분 성분은 적혈구의 생성을 촉진하여 혈액을 통한 체내 산소의 공급을 원활하게 해 주어 빈혈 증상을 개선하는데 효과적이라고 합니다.
 
팥 앙금은 다양한 방법으로 즐길 수 있습니다. 팥 앙금은 떡이나 빵의 고물과 속으로 쓰이며, 동지에 먹는 팥죽은 전통음식이기도 합니다 . 팥 앙금을 이용해 만든 디저트로는 팥빙수가 있습니다. 또한 팥 앙금을 이용해 만든 과자로는 호두팥만주가 있습니다. 이 외에도 앙금 케이크 등 다양한 방법으로 팥 앙금을 즐길 수 있습니다.
 
 

'수제 앙금 케이크'

 
 
 앙금케이크 만드는 방법은 다양하게 있습니다. 앙금을 덜어 각각 천연가루를 넣고 색을 만들 수 있습니다. 천연가루의 양을 조절해서 색을 다르게 만들 수 있습니다. 농도가 되직하면 물엿을 넣고 농도를 맞춰주세요. 모양깍지에 앙금을 넣고 모양을 짜면 됩니다.
 
 
저처럼 요리 똥손인 분들은 수제 건강 케이크 전문점 '우리플라워케이크' 에서
예쁜 플라워 케이크를 주문해 보세요. 

 
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'우리플라워케이크'

 
 

• 맞춤주문제작으로 주문 받은 일자에 제작하기 때문에 사전 예약이 필요합니다.
• 직접 픽업을 권장하며, 지하철택배, 차량 퀵배송, 거리제 차등요금 적용됩니다.
• 제작시간이 소요되는 케이크로 원하는 날짜 제작 가능여부 주문 전 확인이 필요합니다.
• 예약일 2일전까지 변경/취소가 가능하며 하루 전 취소시 금액 50%환불, 당일취소 불가합니다.

 

 
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